5.倒入切好的西紅柿塊,6.倒入切好的土豆片,放入熱水中泡5分鐘,7.加入食鹽和十三香,燒熱,讓土豆片裹滿西紅柿的湯汁,出鍋裝盤即可,土豆西紅柿怎么炒,1.土豆去皮切片,姜末,切蔥花,切成塊備用,洗掉表面多余淀粉,瀝干水分備用。