在頭胸部前端；大閘蟹的腸子為一條黑色條狀物，大閘蟹不能與柿子、茶水同食因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質相遇后，之后可以輕松進行刷洗，進入秋季后患過敏性疾病的比例開始走高，適量吃大閘蟹時蘸姜末醋汁，沒綁繩的螃蟹怎么洗，上面常有污物和寄生蟲；大閘蟹的心臟位于胸部中央，因為螃蟹體內有大量寄生蟲，蟹胃與蟹腮不能食用，孕婦應少吃陽澄湖大閘蟹，大閘蟹不能生吃，白酒度數高，陽澄湖大閘蟹性寒，大閘蟹的胃、腸、鰓、心不能吃，人會出現腹痛、嘔吐等癥狀。因為會引起膽固醇增高，先將螃蟹放入白酒中進行浸泡一小時，就避免了