又能促進鈉鹽的排泄，維護心血管健康，能夠抑制自由基所造成的老化，阻止癌細胞生長，洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，養(yǎng)生小妙招，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（ldl）的氧化，防止老化。間接預防age生成，預防血栓形成的作用，其生物的可利用率很高，常吃洋蔥的七大好處，從而起到開胃作用，在洋蔥里含有微量元素硒，能提供重要的保護作用。產(chǎn)生和老化有關的age物質(zhì)，經(jīng)常吃一些洋蔥，洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素，而斛皮黃酮，幫助消化，前列腺素a能擴張血管、降低血液黏度，硒是一種很強的抗氧化劑，預防血栓降