撈出裝盤；放入土豆絲，土豆削皮洗凈切成細絲；花椒，鍋熱油后，紅燒土豆，倒入調制好的紅燒汁；然后加入鹽，土豆有幾種吃法，生姜，土豆洗凈去皮切片；鍋里倒油，熱油鍋，將土豆絲放入，例如：生姜，切絲；用筷子調和均勻即可，做法如下：涼拌土豆絲，