南瓜月餅的制作方法步驟，南瓜月餅的制作方法

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白糖30克，使月餅皮慢慢展開，以50克10頭月餅?zāi)＞邽樗悖涂梢暂p松脫模了，上面放一份月餅餡，南瓜月餅的制作方法，把月餅球放入模型中壓平，澄粉25克，可單獨(dú)搓球，再加入色拉油30克攪拌均勻。主料低筋面粉130克，南瓜月餅的制作方法步驟，直到成為一個(gè)有粘性的干干南瓜團(tuán)就差不多了，在等待面團(tuán)松弛的時(shí)候我們開始做南瓜月餅餡。冷卻5分鐘后刷上蛋液（蛋液用20克蛋黃+10克蛋白調(diào)制），餡料分成35克的小球，月餅?zāi)Ｐ椭腥鋈肷僭S干面粉，中層烘烤約6分鐘，并根據(jù)個(gè)人口味加入適量糖翻炒，枧水2克，（或用蒸鍋蒸熟）大概10分

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