韭菜炒豬肝有什么營養

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下豆芽，韭菜炒豬肝有什么營養，下豬肝，姜切片，加雞精增鮮，蠔油，起油鍋，白糖，用水淀粉勾芡，適用于血虛萎黃、貧血，蔥姜的開水鍋里焯一下，甜椒切條待用；豆芽洗凈，原料：豬肝、料酒、蔥姜、豆芽、甜椒、蠔油，待用；

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