包菜炒到變軟稍出水時(shí)，蔥切片、姜切絲、蒜切片，調(diào)料：食鹽一勺、蔥1根、姜1塊、蒜6瓣、干辣椒適量料酒1勺、老抽1勺、紅尖椒適量、植物油適量、紅椒2個(gè)，加鹽調(diào)味，爆香；卷心菜炒粉絲：炒鍋放油，卷心菜怎樣做才好吃呢，加入紅椒丁炒至斷生即可出鍋，包菜洗凈切絲、粉絲泡軟待用；不停的翻炒，