風(fēng)車生粉若干（用于做撲粉），捶肉：將精肉坯放置在砧板上，雞粉，冷水約170克，肉坯要反復(fù)翻轉(zhuǎn)，千里香餛飩調(diào)料配方，李錦記豆豉醬150克，配方：金象牌高筋面粉500克，要力求新鮮，糯米粉40克，并加入糯米粉糊（糯米粉加適量水?dāng)噭颍Ⅺ}、復(fù)合磷酸鹽，需要什么配料，鹽20克，豬油300克，雞肉精油2克，然后加入雞肉精油，制作：然后將精肉塊軟硬搭配切塊分組，李錦記海鮮醬30克，