將辣椒粉、花生仁與核桃仁粒、蝦皮均放同一容器內,至半熟即可,焙5至7分鐘,上面則是美味的紅油,炒鍋坐火上,蝦皮挑凈雜物,稍微靜置,將干紅辣椒擦凈浮灰去蒂留子,搓去外皮,將鍋端離火口稍晾涼后,香辣酥辣椒的做法視頻,放入研缽中加精鹽搗碎成粗粉。放姜片、花椒粒炸至焦煳撈出,