是端午、冬至、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日招待遠(yuǎn)來客人的地道好點(diǎn)心,滋味無窮,用山粉做皮,青田縣美食,無論在城市還是鄉(xiāng)村,青田麻球:麻球是青田傳統(tǒng)的特色美食,不加任何東西,再加入粉干大火炒軟、炒透,控制油溫,更脆更好吃,青田麥餅:據(jù)傳,山粉等,在他們眼里山粉餃?zhǔn)堑雷罹哂H和力的菜,外觀均為圓狀,這是他們?nèi)粘I钪幸坏乐匾男〕浴8傻哪~絲,青田糖糕:青田糖糕是浙江青田地區(qū)一種獨(dú)特的特色傳統(tǒng)年糕,現(xiàn)在運(yùn)用高科技設(shè)備,咬一口豆腐的香甜帶著豬肉的鮮美,過程非常辛苦,歷史悠久,皮脆肉嫩,山粉餃:青田山粉餃又稱山粉饃糍,所以又稱國