不然咸味太重了不好吃，紅棗頭和底都穿一下然后就從一頭慢慢推出來即可，小心紅棗會裂開就不美觀了，沒有的可不加，用料：紅棗(去心)60顆、熟杏仁60顆、黃油60克、鹽0.5克、棉花糖170克、全脂奶粉75克、抹茶粉5克、動物奶油15克(沒有可不加)、備用一些奶粉用來裹表面；抹茶奶棗做法，又不夠軟的話，奶粉里加過篩的抹茶粉一起裹表面即可，到了最后一步，倒入棗夾翻伴均勻，然后混合均勻。抹茶奶棗正宗做法，加上一點鹽增味，做前最好清洗一遍晾干再去骨頭，棉花糖融化好加奶粉和抹茶粉，一定記住火不能大，別漏出來。