將所有食材洗凈，牛肉切片；燒熱油鍋，翻炒一分鐘，再次加熱油鍋，翻炒一分鐘后，蒜和牛肉一起吃可以嗎，大蒜具有殺菌的作用，原料：牛肉適量、蒜苔適量、油適量、鹽適量、蒜沫適量、姜絲適量、辣椒適量；炒香；翻炒至變色，翻炒至微微變色；翻炒30秒即可出鍋食用，