口感軟綿即可,食材用料:毛豆、青辣椒、紅辣椒、蔥、姜、雞精、鹽等,毛豆洗凈將毛豆米取出,依次將紅辣椒丁和青辣椒丁倒入油鍋中,將洗凈的毛豆米匯入煸炒出香味;毛豆要炒多久,起鍋,盛入碟中即可食用,將青辣椒和紅辣椒分別切成小丁備用,