開始冒黃色的小泡時即可；倒入適量的食用油，放入適量的鹽、八角；放入姜片繼續翻炒；最后收汁，紅燒肉加糖有什么用，中火快速翻炒，大火煮開后，翻炒勻均后，將肉撈出備用；紅燒肉的做法如下：小火煸炒；在鍋中加入適量的清水，步驟：1.將五花洗凈切成2厘米左右的方塊，