用白醋+米醋搓洗，加入適量食鹽或食用堿再反復搓洗三分鐘左右就可以了，百葉肚怎么洗，以除掉表面的污物和粘液，將毛肚放在冷水中浸泡20分鐘左右，將毛肚翻過來，搓洗三分鐘左右，用清水沖洗兩次就可以了。牛百葉毛肚清洗方法推薦，將毛肚放在冷水中浸泡20分鐘左右，將毛肚翻過來，用剪刀把上面的肥油剪掉，用清水反復清洗下毛肚就可以了。在毛肚表面撒些玉米面反復搓洗，然后用水沖洗干凈，在毛肚表面撒適量堿面，以把雜質(zhì)清出來，