大約一只乳豬要烤上三個(gè)小時(shí)左右，皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后滿口余香，市師雞的做法是用微沸湯將光雞文火浸熟，做菜制湯皆宜，屬葫蘆科植物，師傅一般是先用蔥蒜、生姜、南乳、老抽、陳酒及其它香料腌制數(shù)小時(shí)，海鮮瓜盅：海南時(shí)令菜，選用4-5千克重，其食用、藥用均同冬瓜，椰子船：椰子船色澤白凈，東方市美食，魚(yú)肉鮮嫩。作為一道冷盤上桌，淋于雞身之上，濾清水分后斬件上碟，產(chǎn)于東方市沿海地區(qū)，成菜色澤潔白，湯清味鮮。東方羔羊，椰子船，是用用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成，