步驟7咸蛋黃蠶豆怎么做 咸蛋黃蠶豆的做法, 步驟5 油溫5成熱時(shí),炒香, 蠶豆剝殼,鍋中水沸后,咸蛋取出蛋黃,煮10分鐘,大蒜切末,炒散, 調(diào)入鹽、糖,食材:蠶豆200克、咸蛋2個(gè)、大蒜1瓣、姜2克、大蔥10克,倒入蠶豆米,大蔥切末,盛出裝盤。