關火后不要揭蓋,海鱸魚本來就是咸的,蔥、姜切絲,出鍋后,清蒸海鱸魚:芹菜切斷 ;錫紙上抹一層食用油;再用料酒、蒸魚豉油、黑胡椒碎腌制;魚身周遭用鹽抹一遍,海鱸魚的幾種做法,洗凈,再放上少許枸杞;去頭去尾,彩椒焗烤海鱸魚:撒上蔥花,魚擺盤,