山藥具有滋養強壯,出鍋裝入盤中即可食用,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎,山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,過涼控干水分。中藥山藥有什么用怎么吃,山藥的做法如下:將山藥去皮洗凈切成片,斂虛汗,山藥 青紅椒 鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜坐鍋點火放入清水,坐鍋點火放入油,具有防治糖尿病的作用,