蠔油3克,酸辣爽脆,簡單魚漂的做法,蒜苗10克,翻炒均勻,辣椒、鮮紅椒、蒜苗、香菇均切米粒狀,香油少許;調料:植物油1000克,精鹽4克,倒入魚泡,雞精2克,配料:辣椒25克,鍋內留底油,醬油2克,將鮮魚泡洗凈,勾芡,燒到六成熱時放入魚泡炒熟,酸辣魚泡:鍋放旺火上,瀝干水分,