網友回答：
將蘿卜擠掉水分待用，拌勻腌半小時，調味汁沒過蘿卜，上海醬蘿卜是怎樣腌制的，再重復一次用白糖腌制后攥干，調入醬油、白糖、白醋、白開水，帶皮才會爽脆，將切好的白蘿卜片抓至大碗中，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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