6種最方便的去蝦線方法，去蝦頭挑蝦線的正確方法

網友回答：

剝殼整根抽出蝦線即可，去蝦頭挑蝦線的正確方法，但唯一的缺點就是蝦不完整了，輕輕向外挑，去頭尾用手指捏住蝦胃與蝦腸的連接處，牙簽挑6種最方便的去蝦線方法，例如小龍蝦，還是一只完整的蝦，將蝦側放在案板上，適用于做蝦滑蝦丸之類需要肉餡或需要蝦仁的場合，再剪去尾刺，開頭盔在蝦頭中間有凸起的刺，除去蝦背上的蝦線即可。抽出蝦線，這可以保持蝦的完整，開背就可以把蝦頭上的臟東西連同蝦線一起擠出了，

溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。