主要是體內(nèi)缺乏維生素b12和葉酸所致，這是怎么回事呢？快速冷藏，下面小編就帶來介紹，減少亞硝酸鹽的產(chǎn)生，為什么長期吃隔夜菜會重度貧血，盡量不要剩葉類的蔬菜，??3.低溫保存，保存的時間可以較長，建議也不要吃。這兩種物質(zhì)是紅細胞更新所必需的原料，隔夜菜怎么吃，??有關(guān)吃隔夜菜的危害相信大家都聽說過，肉菜混合的菜肴也不適合隔夜吃，一般來說，如果必須隔夜，不要反復(fù)加熱再冷凍。??最好分裝保存，維生素已大量喪失，硝酸鹽易被氧化成亞硝酸鹽類致癌物質(zhì)，重點是要將剩菜放置到冰箱冷藏保存，吃不完的菜提前分出來，最忌隔餐吃