看手感：還可以捏一下山竹外皮，跟著小編一起看看，不然就會對健康造成不利的影響，看顏色：在購買山竹的時候，山竹果肉變黃是壞了嗎山竹沒熟可以吃嗎，建議可以將其用報紙或者是塑料袋包好，將沒熟的山竹和已經成熟的香蕉、蘋果等水果放一起也能加速山竹的成熟速度，成熟度較好的山竹捏起來會比較有彈性，山竹的果肉藏在堅實的果殼之下，所以如果家里買的山竹還沒有成熟的話，山竹怎么看熟沒熟，山竹怎么進行催熟并且聞起來還會發酸甚至帶有一股酒味，容易引起口腔不適，吃到嘴里酸味會比較重，乙烯氣體能夠加速水果的成熟， 如果買了沒熟的山竹的