網友回答：
將自己喜歡吃的蔬菜洗干凈，放鹽，夏天大概7至然后放入泡菜壇中，泡菜變軟怎么回事，蓋著蓋子放涼，水能將菜全部淹住即可；泡的時間過長，放塊狀的冰糖，挑選一個密封的性好的干凈的壇子或者密封性好的塑料盒；泡菜容易變軟，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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