使其脫水,(最好不要用普通的芹菜)、洋蔥切成粒、土豆切成粒、胡蘿卜切成粒、卷心菜或者包菜撕成小塊、西紅柿用開水泡一下,大約3厘米塊最好,俄式羅宋湯家常做法,炒均勻后也倒入湯鍋內,黃油、番茄醬、把切好的西紅柿放入鍋里翻炒,炒出香味,鍋內下油,新鮮牛肉洗干凈。原來是這樣做的,和其他蔬菜分開放,在湯鍋內倒入大半盒牛奶。燒開后撇去浮沫,和點黃油,