網友回答：
洗凈，裝盤，每一段再從中間豎切成兩半，蒜泥茄子的做法，香油1匙攪拌均勻，茄子涼至室溫后，將茄子擺放在籠屜里，上蒸鍋蒸熟，停火，怎樣做才好吃，去蒂頭，涼至室溫，用水先加入糖少許調勻，紫把茄子1個，將料汁淋在茄子上，蠔油1匙，
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
問答解答
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