沖洗到底無色,放入高壓鍋,用來做筍干炒肉,上汽壓40分鐘,將泡好的筍干切成薄片,清水沖洗筍干,筍干的最快泡發(fā)方法,讓筍干吸水漲大兩倍,大約泡8-12小時(shí)即可,倒入可以沒過筍干的熱開水泡著,這樣更容易泡發(fā),如有時(shí)間可多次重復(fù),燒肉做湯都好吃,打開鍋,好吃。