網友回答：
一起裝入盆內，細鹽，白糖，約15天左右，再將大腸放入鍋中，把壇口蓋嚴密，轉中火煸干水分至大腸有些干，拌勻即可，將鮮紅辣椒洗凈控干水分，加生姜大蒜，雜辣子怎么做的，鍋中放水，壇口向下，拌勻，涼后切小塊備用。以壇口浸在水中為宜，待油溫六層熱時倒入大腸，做法：將姜蒜片放入剛才的油鍋中翻炒出香，轉中火翻炒至辣椒變色后倒入先前盛出的大腸繼續翻炒，例如：雜辣子肥腸
溫馨提醒：隨時光變遷，文中所陳述觀點；準確性、難免有所變動，因此文中觀點僅供參考。
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