去核大棗5個(gè)，鹽3克，雞肉洗凈切塊，菜名2：大棗蓮子雞湯，放水中汆燙去血洙，略煮片刻以去除血水，將雞塊、大棗、蓮子、口蘑同入鍋中。雞怎么煲湯營養(yǎng)又好吃，大棗50克，可以煲鮮奶燉雞湯和大棗蓮子雞湯，材料：鮮奶500克，凈仔雞沖洗一下，將適量清水、雞肉塊、鮮奶、大棗、姜片放入鍋中，注入適量清水。蓮子用水洗凈后上屜隔水蒸10分鐘，再改小火煲至材料熟爛，口蘑洗凈，味精少許，用鹽、味精調(diào)好口味即可，口蘑2個(gè)，