蔥油酥餅的做法，如何做蔥油酥餅

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搓成長條；再加入冷水攪拌成團，蓋濕布發半小時；收口捏緊；油30克、中筋面粉260克、蔥花適量、五香粉適量、鹽、糖少許、滾水100克、冷水40克、米油30克、中筋面粉260克、蔥花適量、五香粉適量、鹽、糖少許、滾水100克、冷水40克，蔥油酥餅的做法，在表面涂上油酥；滾水沖入，把餅放入烙至兩面金黃，再搟成薄餅；醒發好的面團分成8等分；如何做蔥油酥餅，

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