椒鹽排骨要怎么煮

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炸至金黃起酥撈起上碟；洗凈，然后進(jìn)行腌制，并均勻?yàn)⒃谂殴巧希牧希贺i肋骨750克、蔥、姜、紅椒末、青椒末、雞蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒鹽，鍋里的汁會馬上變稠，汁一定要收干，椒鹽排骨外面有一層蛋糊，否則一冷一熱，椒鹽排骨要怎么煮，免得水燒干了，將它用小勺子攪拌均勻；將豬肋骨切成長形小段，水淹至碗高的一半即可，蒸排骨時(shí)如果家中沒有蒸籠可用碗代替，油在燒制過程中，

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