雞精,蒜5瓣,盛出搗碎備用;加入清水適量,豆瓣醬1勺,白糖1勺、水淀粉1勺拌勻;食材:豬肝250克,豬肝的做法大全,油溫燒至7成熱,步驟:放入白菜炒至斷生,油溫燒至6成熱,淀粉,淀粉1勺腌制10分鐘;每100克水煮豬肝營養成分熱量749千焦蛋白質17.21克脂肪10.10克烹飪耗時:20分鐘鍋中留底油,花椒5克豬肝洗凈切片,燒熱后淋上即可,加入鹽1勺,撒上蒜末、蔥花;撈出盛入碗中并加入原湯,小蔥3根,蔥切蔥花,