醒20分鐘;沖入開水拌成雪花狀,扭轉一下長條搟成面餅;葵花籽油,雞精放入碗內拌成油酥備用;輔料:鹽、白砂糖、開水、冷水、熟豬油、葵花籽油、鹽、雞精、蔥末,慢慢加入冷水揉成光滑面團,豬油,蔥洗凈切末,上海蔥油餅的做法,