蛋清和蛋黃糊分兩次翻拌均勻,放入低粉,西式甜點舒芙蕾怎么做,雞蛋的蛋清和蛋黃分離,烤箱190℃預熱10分鐘,主料:糖15克 雞蛋1個 牛奶60克 黃油15克 低粉15克,把適量融化的黃油刷在碗壁,黃油隔水融化,焦糖舒芙蕾做法竅門,烤18分鐘即可,蛋清分次加入白糖,