以免米粒粘鍋燒糊；蕎麥米淘洗干凈備用；原料：香菇、蕎麥米、食用油、鹽，淋入1湯匙油，蕎麥米和什么煮粥好吃，然后揭蓋以小火煮45分鐘；蕎麥米和香菇煮粥好吃，放入蕎麥米攪拌均勻；出鍋即可，香菇去蒂洗凈，以小火續煮10分鐘，