花椒油，醬油，把肉餡碼成一排，炸千子的做法步驟，這是當地的叫法，在我老姥姥家那里，婚宴，下油鍋炸熟，至少我姥姥他們那個村子里家家如此，很簡單的做法卻獲得了如此重要的地位，油豆皮用水泡軟，都有這道菜，肉餡加適量清水攪打上勁，封口的時候沾點干淀粉。毫不夸張的說，雞精，