取一個油皮包上油酥,取一個豆沙拍扁包上蛋黃,黃油蛋黃酥的做法很簡單,包上餡料,兩塊面團分別揉好,取一個面卷將兩邊向中間捏,取一個面皮搟成舌狀,撒上芝麻,黃油蛋黃酥的做法,全部做好擺放在烤盤上,將油皮和油酥分別分成20等份,不能偷懶哦,油皮:將軟化的黃油和中筋粉混合加入水揉成面團,完成,酥皮盡量揉出薄膜,二次搟卷,利用面團凈值的時間,全部做好蓋上保鮮膜,