加入面條煮熟,放入當歸、月桂葉、冬蟲草,澆上牛肉湯,幾滴白醋,去浮沫,牛腩肉150克、新鮮面條200克、姜片3片、當歸8克、月桂葉2片、冬蟲草3根、老酒適量、鹽5克,至牛肉熟透,待用。牛腩肉洗凈切塊,當歸牛肉面配方,