將面條用手拉長,將發酵好的面團用搟面杖排一下空氣,中火油炸金黃后就可以出鍋了,兩條疊起來,放置發酵,食材:面粉350g、純牛奶酵母4g、白砂糖、鹽,面粉倒入盆中,抹上一層食用油,然后倒入純牛奶,可以放在冰箱只中低溫發酵,不放泡打粉能做油條嗎,揉成光滑的面團。不加泡打粉,鍋燒熱油,吃起來更健康,