胡蘿卜切片，胡蘿卜和菜花開(kāi)水中焯1分鐘，與其余蔬菜放入同一容器；涼拌菜花好吃的做法如下：菜花、洋蔥、胡蘿卜、甜椒、鹽、生抽、花椒油、白糖、醋、香油、辣椒油，往容器中加入適量的辣椒油、醋、生抽、鹽、糖、香油，