在無油的鍋中放入鹽,將黃瓜和胡蘿卜切成小條,再加入適量的白酒;八角和桂皮;好吃的碎泡椒做法步驟,水再次開后撈出來過涼;雞腳洗凈后去掉指甲在中間切一刀,準(zhǔn)備好花椒,姜片,將泡椒切成兩半,怎么做碎泡椒好吃,腌制一下;然后晾涼;水開后再煮上兩分鐘,雞腳煮至大約八成熟約12分鐘后撈出;再將腌過黃瓜和紅蘿卜鹽水濾去,倒入攤涼后的花椒開水,再放入切好的泡椒以及泡椒水?dāng)噭颍?放入雞腳焯燙至變色,