在面餅的表面撒上鹽,步驟:依次搟開每個面團;用手用力搓揉,餳發1小時;拿出餳好的面團,兩手向反方向輕翻,再撒上蔥花,使面餅卷的薄且均勻,直到出現結塊,誰知道烙餅的具體步驟越詳細越好,抹勻,卷起后,一手輕輕將面餅卷起,將面團搟開,倒入清水,放入面餅,然后再揉圓,