取一個面團,揉面成擴展階段,再發酵45分鐘,準備好所用的食材,依此做完剩下的面團。搟薄些,烤20分鐘。同時成型的面團表面刷上蛋液,紅豆面包的做法,將發酵好的面團分割成6份,卷成條狀,用料:高筋面粉250g、奶粉10g、黃油20g、酵母3g、紅豆沙餡200g、鹽四分之一小勺、水120g、全蛋液1個、白砂糖35g,經過1個小時的發酵,用小刀堅起劃幾條口子,干酵母加入,像捏包子一樣收口,