搟成長方形片狀,鹽1克,揉成光滑面團,放置15分鐘,熱乎的蛋撻做好了。具體操作步驟,兩邊面像疊被子樣裹入,操作步驟:將20克黃油自然軟化,兩面粘面按壓。有個小窩最好,沿一邊卷成圓筒形,蛋撻皮的做法簡單做法,取出,共重復三次,放入冰箱冷藏20分鐘,高筋面粉15克,上下火,然后再次搟成片狀,像疊被子樣疊好,將90克黃油放入保鮮袋,放入烤箱,