起鍋時加適量雞精、胡椒粉調味,做法:胡蘿卜切圓片后用餅干切壓成小花狀;鍋內倒入適量植物油,將扒肉的油倒入炒鍋內,然后下入豆絲翻炒,下入牛肉扒熟;然后不停翻炒至豆絲表皮有些許帶焦;牛肉切片加適量老抽、鹽、生粉、水拌勻,牛肉炒土豆絲怎么炒,