將藕片用清水沖洗兩遍，醬油、精鹽、雞精、白糖、白醋、食用油、辣椒，炸香花椒撈出不要；原料：白醋涼拌藕片怎么做，依次加入鹽、少許白糖、雞精攪拌均勻；撈出放在事先準(zhǔn)備好的涼開水中過(guò)涼；辣椒段爆香；