放入一勺生抽，材料：菜花適量、五花肉適量、姜適量、八角適量、鹽適量、老干媽適量、生抽適量、白糖適量、雞精適量、食用油適量，五花肉切片；油燒熱放入肉片煸炒，炒金黃之后，放入焯好淋干水的菜花，快速翻炒均勻出鍋即可，放少許鹽；放入老干媽、鹽、白糖適量；放入姜片和八角，在家做干鍋怎么做，菜花清洗干凈用淡鹽水浸泡10分鐘；