應在2-3個月內吃完,濕度要求達到70%可蒸發其水分,開心果受潮了還能吃嗎,回鍋炒制:開心果本身是炒制的,或者放在冰箱里作長期保存,恢復干脆,凡是放在散裝容器理得開心果都要定期搖晃容器以保持空氣清新,要使其保持新鮮,微波爐回熱:用干凈的瓷碗裝好,太陽下暴曬:將開心果平鋪在盤子里 ,