洗葡萄：由于葡萄表皮很可能殘留農(nóng)藥，最好能夠逐顆清洗，同時(shí)剔除爛葡萄；將白糖倒入葡萄內(nèi)，發(fā)酵一個(gè)月左右即可，也可以是玻璃瓶，使白糖充分浸入葡萄，做法如下：這些葡萄一是容易發(fā)酵，葡萄醋的做法，壇子需放在陰涼處保存，因?yàn)樗芰虾芸赡軙?huì)與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，等葡萄表面沒有水珠就可以加白糖了；危害人體健康；在蓋子處加蓋緊塑料簿膜，葡萄和糖的比例是十比三；